Ravioles fritos con lactonesa
Nico icazatti @Nicoica
Paso a paso
- 1
Para la lactonesa comenzamos colocando en un recipiente, la leche, el ajo, sal y el jugo de limón.
- 2
Vamos a proceder a encender el mixer o licuadora, en caso de usar el mixer, llevarlo hasta el fondo del recipiente. Ir agregando el aceite en forma de hilo e ir subiendo el mixer lentamente hasta lograr la consistencia deseada. Y reservar en la heladera.
- 3
Calentar el aceite en la sartén. Hasta lograr una buena temperatura.
- 4
Añadir los ravioles al aceite (con cuidado) darle vuelta y vuelta e ir colocandolos en un plato con una servilleta para quitar el exceso de aceite.
- 5
Servir los ravioles con la lactonesa o si desea algún otro aderezo. Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nico icazatti le encantará ver cómo quedó.
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