Media luna para el mate 🤤

Name: Media luna para el mate 🤤
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 k harina 000; 300 g manteca; 50 g levadura fresca; 100 g azúcar y una pizca de sal; 4 huevos (1 para pintar); 400 ml leche lo pueden hacer con agua 🤷🏻♀️; 1 cucharada esencia de vainilla

Xiime Godoy @Ximecomini

Media luna para el mate 🤤

Xiime Godoy @Ximecomini

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Ingredientes

1 kharina 000
300 gmanteca
50 glevadura fresca
100 gazúcar y una pizca de sal
4huevos (1 para pintar)
400 mlleche lo pueden hacer con agua 🤷🏻‍♀️
1 cucharadaesencia de vainilla

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Paso a paso

1

En un bol poner la harina, formar una corona y meter los ingrediente en el medio, mezclar y lograr una masa suave y sedosa, luego envolvemos la masa y dejar reposar unos 30 M.
2

Después del reposo de la masa estirarla y recortar en forma de triángulo, hacer la forma de la media luna y pintarla con la yema del huevo.
3

Acomodarla en una tortera enmantecada, puede ser aceite y dejar reposar un buen rato hasta que se doble el tamaño, luego poner el 160° por unos 25 o 30 minutos.