Budín de pan

Name: Budín de pan
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg pan(el que tengas, de hoy, de ayer, de hace 3 días); 1 litro leche; 1 taza agua; 2 huevos; 1 taza y media de azúcar; 1 cda esencia de vainilla

Vane @vane_21

La verdad me encanta cocinar. Pero con el budín de pan nunca nos llevamos bien...siempre me salía seco o crudo, a tal punto que perdí el interés en hacer. Hasta que dije no me va a ganar! Lo hice muy tranquila, con muchísimo amor y paciencia. Y amé este resultado. #postresargentinos este es uno de mis favoritos.

Budín de pan

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Ingredientes

1/2 kgpan(el que tengas, de hoy, de ayer, de hace 3 días)
1 litroleche
1 tazaagua
2huevos
1 tazay media de azúcar
1 cdaesencia de vainilla

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Paso a paso

1

En un bouls Colocar el pan picado, incorporar la leche, el agua y el azúcar. Dejar reposar unos minutos, luego colocar los huevos y la esencia. Mezclar para integrar todo.
2

Espolvorear azúcar en una fuente y llevarla a fuego lento hasta dejar el azúcar hecho caramelo. Colocar la preparación(yo pase el preparado por la procesadora para sacar los granitos que deja la cáscara del pan), llevar a horno medio a baño María.
3

Una vez cocinado sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar. Y a disfruta! CON lo que más gusten.