Cookies / galletas / galletones
Súper ricas, ideal para hacer con los más pekes
Cookies / galletas / galletones
Súper ricas, ideal para hacer con los más pekes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un empaste de manteca con las azúcares. agregar la esencia, ralladura, yema, huevo y continuar mezclando.
- 2
Agregar la harina de a poco formando una masa, por último agregar las chips de chocolate. Formar bollitos del mismo tamaño colocarlo en una placa limpia y luego con la mano aplastarlos. (recomiendo de 30 gr en el horno crecen) Se les puede agregar colorante.
- 3
Colocar la placa en la heladera por una hora o 20 minutos en el freezer, llevar a horno por 15 a 20 minutos (o hasta que doren) Listo!!
- 4
Podemos hacer estas galletas de distintos sabores.
- 5
Opción: sacar las pepas de chocolate. Formar las galletas y agregarles membrillo.
- 6
Opción: sacar las pepas de chocolate y colocar 50 gr de avena y 50 de pasas de uva.
- 7
Opción: sacar las pepas de chocolate, y colocar ½ manzana rallada y por encima almendras fileteadas.
- 8
Opción: sacar las pepas de chocolate. Remplazar el azúcar común por azúcar negra o rubia, y sacar el azúcar impalpable, para colocar 2 cucharadas de miel. Agregar ralladura de naranja.
- 9
TIP: toda masa que lleve manteca, lo ideal es no amasarla con nuestras manos para no derretir la manteca. Lo ideal es tomar la masa con espátula, cuchara, cornet etc.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios