Praline de frutos secos🌰
De este caramelo siempre tengo echo es perfecto para todo. Saca de apuros; obsequios, pasar un rato con café, y para decoración👍
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👉Silpat= herramienta antiadherente parecido a un mantel pero de silicón.
👉Recomiendo trabajar todo a fuego lento.
Praline de frutos secos🌰
De este caramelo siempre tengo echo es perfecto para todo. Saca de apuros; obsequios, pasar un rato con café, y para decoración👍
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👉Silpat= herramienta antiadherente parecido a un mantel pero de silicón.
👉Recomiendo trabajar todo a fuego lento.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con el agua y el azúcar hacer un Caramelo oscuro(yo lo prefiero rubio).
- 2
Tomar la temperatura del caramelo no debe sobrepasar los 160°C.
- 3
Una vez alcance la temperatura integrar los frutos secos.
- 4
Volcar la mezcla sobre el silpat.
- 5
Dejar enfriar y cortar de forma deseada.
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