Galletitas de manteca con dulce de membrillo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se bate la manteca a temperatura ambiente. Se agrega el azúcar y batir por 5 m.
- 2
Agregar los huevos de a uno e ir batiendo. Se agrega la vainilla o la ralladura.
- 3
Se agrega la harina y el Royal previamente tamizada. Mezclar bien hasta que los ingredientes se incorporen. La masa tiene que quedar blanda de ser necesario se agrega harina o un chorrito de leche hasta lograr que no se pegue en las manos.
- 4
Se lleva la masa a la heladera por al menos 40 minutos. Siempre me gusta dejarla un poco más, pero con ese tiempo estará bien.
- 5
Se estira la masa y se corta con la forma que quieran. Me gusta que las galletas sean más bien gruesitas, pero eso es gusto de cada uno.
- 6
Se lleva a horno previamente caliente a unos 180° en una asadera enmantecada y enharinada. Dejar unos minutos hasta que dore lo suficiente y dejar enfriar.
- 7
Difruten! A mi me gusto esta forma y probé agregarle dulce.. Pero eso va a elección.
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