Masa de pizza con harina de avena integral

Name: Masa de pizza con harina de avena integral
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr harina de trigo; 50 gr harina de avena integral; 125 ml agua a temperatura ambiente; 15 gr levadura fresca; 1 cucharada sopera aceite de oliva; 1 pizca sal

masegarra @masegarra586

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Ingredientes

150 grharina de trigo
50 grharina de avena integral
125 mlagua a temperatura ambiente
15 grlevadura fresca
1 cucharada soperaaceite de oliva
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar en un recipiente las harinas y la sal.
2

A continuación añadir la levadura desmenuzada. Añadir el aceite. A continuación hay que ir incorporando el agua poco a poco y al mismo tiempo ir removiendo la mezcla.
3

Espolvorear un poco de harina en una superficie plana y amasar hasta que obtengamos una masa que no esté pegajosa.
4

Dejar reposar la masa durante unos 30 minutos o hasta que doble su tamaño.
5

Precalentar el horno a 250° Estirar con un rodillo la masa. Con un tenedor pinchar la masa una vez estirada. Después cubrir la superficie con los ingredientes que prefiramos. Hornear la pizza unos 15 minutos. Depende del horno.