Pan trenzado casero con queso rallado por encima

Name: Pan trenzado casero con queso rallado por encima
Cuisine: argentinas
Ingredients: Prefermento:; 3 cucharitas harina; 2 cucharitas azúcar; 10 gr levadura; Agua tibia (un chorrito); Masa:; 400 de harina leudante; 6 cucharadas soperas aceite (girasol); 1 cucharada sal; Agua tibia (cantidad necesaria); Queso para rallar

Anabel Bernardi @cook_21337403

Pan trenzado casero

Pan trenzado casero con queso rallado por encima

Anabel Bernardi @cook_21337403

Pan trenzado casero

Guardada

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Ingredientes

Prefermento:
3 cucharitasharina
2 cucharitasazúcar
10 grlevadura
Agua tibia (un chorrito)
Masa:
400de harina leudante
6 cucharadas soperasaceite (girasol)
1 cucharadasal
Agua tibia (cantidad necesaria)
Queso para rallar

Guardada

Paso a paso

1

Primero comenzamos con el prefermento. En un recipiente pequeño colocamos 2 cucharaditas de azúcar y harina, luego la levadura y vertemos el agua tibia solo un chorrito, tiene que quedar semi líquida. Lo dejamos reposar por 15 minutos.
2

En un bowl colocamos 400 de harina, hacemos un hoyo en el centro y vertemos las 6 cucharadas de aceite junto con el prefermento. Luego echamos la sal y el agua de a poco, hasta que quede una masa suave. Dejamos reposar la masa a temperatura ambiente tapado con un chorrito de aceite, por unos 30 minutos.
3

Una vez reposada y elevada la masa, volvemos a amasar unos minutos y cortamos en 3 partes, formamos 3 tiras, vas uniendo y trenzando las tiras.
4

Por último, enmantecar y enharinar una fuente, colocamos el pan y por encima le rallamos el queso. Lo mandamos al horno a 200° unos 20 a 30 minutos (dependiendo del horno). Y listo el pan trenzado casero 😁, me salió de 10.