Ceviche de champiñones

Name: Ceviche de champiñones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 250 grs. De champiñones; 200 grs. De cebolla morada; 100 grs. De pimentón; 4-5 limones; Perejil a gusto; Sal, pimienta, merkén; Aceite de oliva

Macka Valverde @mack_7837

#delantaldorado

Ceviche de champiñones

Macka Valverde @mack_7837

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Ingredientes

250 grs.De champiñones
200 grs.De cebolla morada
100 grs.De pimentón
4-5limones
Perejil a gusto
Sal, pimienta, merkén
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un bowl el pimentón, la cebola picados en pequeños cuadros. Agregar sal, pimienta, merkén y aceite de oliva a gusto.
2

Exprimir los limones y echar en la mezcla anterior. Limpiar y cortar los champiñones a gusto, en trozos pequeños o tajadas
3

Incorporar a la mezcla anterior los champiñones, revolver bien. Agregar el perejil picado y dejar reposar unas 2 horas. Servir.