Torta de cumpleaños Patri
El 1º de marzo fue el cumpleaños de mi hermana, se me ocurrió preguntarle que le gustaba que le regale, sin dudarlo me dijo la torta!!, y como a ella le gusta muchísimo el chocolate así la hice (en éstos últimos tiempo estoy bastante ocupada, preparé un bizcochuelo de caja, pero si lo desean en mi recetario hay varios publicados).
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/5181587-bizcochuelo-esponjoso?via=sidebar-recipes
Torta de cumpleaños Patri
El 1º de marzo fue el cumpleaños de mi hermana, se me ocurrió preguntarle que le gustaba que le regale, sin dudarlo me dijo la torta!!, y como a ella le gusta muchísimo el chocolate así la hice (en éstos últimos tiempo estoy bastante ocupada, preparé un bizcochuelo de caja, pero si lo desean en mi recetario hay varios publicados).
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Paso a paso
- 1
Colocar en una ollita la yema , el chocolate,el almidón, y la leche, mezclar, llevar al fuego sin dejar de revolver. Cuando empiece a hervir añadir el azúcar, mezclando cocinar unos minutos mas. Retirar, dejar entibiar y agregárle la clara batida a nieve.
- 2
Cortar el bizcochuelo en tres capas, humedecerlos con vino Oporto o almíbar, y rellenar.
- 3
Cubrir con el cubre-tortas de chocolate, y si te animas ya que ésta crema cuando se enfría se puede usar con manga, la decorás a tu gusto.
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