Pan casero sin levadura (especial para tapas tipo españolas)

Name: Pan casero sin levadura (especial para tapas tipo españolas)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gramos harina tipo 000; 1 huevo 🥚; 125 ml. De leche; 1 🥄 de manteca o aceite; 1 pizca sal

Faa @cook_21261448

Pan casero sin levadura (especial para tapas tipo españolas)

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Ingredientes

250 gramosharina tipo 000
1huevo 🥚
125 ml.De leche
1🥄 de manteca o aceite
1 pizcasal

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Paso a paso

1

En un bol mezclar todos los ingredientes secos (harina y sal), luego hacer un volcán y agregar la manteca derretida en el centro
2

Agregar el huevo y mezclar todo muy bien con la ayuda de un batidor manual (SIN amasar). Recordar que es un pan sin levadura ni ningún tipo de fermento.
3

Añadir la leche de a poco y mezclar hasta obtener una consistencia lo más homogénea posible.
4

Enmantecar y enharinar un molde, para que no se pegue la masa a los bordes. Luego agregar la masa y meter al horno a 180 gs. Unos 35'. Retirar y dejar enfriar
5

Si desea usarlo para tapas, es especial.

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Faa @cook_21261448

martes, 24 de marzo de 2020 a las 04:18 PM

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Faa @cook_21261448

martes, 24 de marzo de 2020 a las 04:30 PM

Esta receta es una variacion de la que me ha facilitado alessandra burgos, mi prima, desde San Sebastian (España) a raiz de la cuarentena , y con motivo de no tener levadura y poca materia prima. Espero sirva en tiempos de Covid_19

Palabras clave

Pan Artesanal Sin Levadura Español

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