Para la masa, simplemente mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede una masa homogénea. Dejar levar una hora y separar en 10 bollos ya que son pizzas chicas. Dejar levar una hora más.

Estirar la masa, calentar bien el sartén sin nada. Colocar la masa en el sartén y llevar al fuego, agregar la salsa de tomate, queso y la cubierta que quieras.

Una vez que tenga buen piso llevar a horno (precalentado al máximo) por 5 minutos. Terminar la cocción en el cajón del horno o con el grill por otros 5 minutos. Si tu pizza es más fina, pasa del sartén al cajón directamente.