Pollo con limón y jengibre

Name: Pollo con limón y jengibre
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 "trutos enteros" de pollo; 1 1/2 limón; Ralladura de jengibre; 1 ramito ciboulette; Sal a gusto

Germán Romero Vielma @cook_7171881

San Bernardo, Región Metropolitana, Chile.

#delantaldorado El pollo con limón es un clásico en las manos de mi madre... Con los años me permití agregarle jengibre y ciboulette

Pollo con limón y jengibre

Germán Romero Vielma @cook_7171881

San Bernardo, Región Metropolitana, Chile.

#delantaldorado El pollo con limón es un clásico en las manos de mi madre... Con los años me permití agregarle jengibre y ciboulette

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Ingredientes

4"trutos enteros" de pollo
1 1/2limón
Ralladura de jengibre
1 ramitociboulette
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Primero les muestro prácticamente todos los ingredientes...
2

"salar" las presas de pollo que deseen cocinar, agregar el jugo de limón y luego agregar la ralladura de jengibre (yo agrego bastante... Para que quede su sabor, pero no tanto, para que quede picante)
3

Posteriormente pueden asarlo por 30 minutos o hasta que esté dorado (eso hice yo). También puedes cocinarlo en olla, sartén o grill... Y lo acompaña con lo que desee. Al llevarlo al plato agréguele ciboulette picado... Le da un toque de frescor.