Puré de papa cremoso

Name: Puré de papa cremoso
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 papas; 1 cucharada mantequilla; Cilantro; Sal, pimienta y orégano; 100 ml crema de leche; Queso parmesano o para gratinar

Jessica @jejafdz

Paises Bajos

Para acompañar cualquier plato y cambiar un poco lo habitual.

Puré de papa cremoso

Jessica @jejafdz

Paises Bajos

Para acompañar cualquier plato y cambiar un poco lo habitual.

Guardada

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Ingredientes

3papas
1 cucharadamantequilla
Cilantro
Sal, pimienta y orégano
100 mlcrema de leche
Queso parmesano o para gratinar

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos a hervir las papas hasta que estén a punto de deshacerse por si solas.
2

Sacamos el agua y mientras aún están calientes agregamos la mantequilla y comenzamos a aplastar con un tenedor o lo que tengas para el puré.
3

Para este momento dejo el puré sobre el fuego más lento unos minutos y agregamos cilantro, crema de leche, pimienta y orégano. Me gusta agregar un poco de sal rosada. Seguimos revolviendo y agregamos queso.
4

Servimos y agregamos un poco más de queso.
5

Lo acompañe con pechuga asada y una ensalada. 🤗