Papas crocantes que no se pegan
#yomequedoencasa Cómo lo prometido es deuda les voy a compartir mis secretos para que las papas al horno no se peguen y queden súper re contra mil crocante 😋😋 son secretitos que la verdad los aprendí al ver muchas recetas geniales en la app de Cookpad desde que lo hago las papas son totalmente diferentes.
Papas crocantes que no se pegan
#yomequedoencasa Cómo lo prometido es deuda les voy a compartir mis secretos para que las papas al horno no se peguen y queden súper re contra mil crocante 😋😋 son secretitos que la verdad los aprendí al ver muchas recetas geniales en la app de Cookpad desde que lo hago las papas son totalmente diferentes.
Paso a paso
- 1
Lo primero que hago es pelar las papas y cortarlas en tamaños iguales en este caso la corte en cubitos pero puede ser en bastón o rodajas o cuña, etcétera según lo que más te guste. Primer secreto: agarré todas las papas ya cortadas y las sequé muy pero muy bien con un repasador limpio para sacarle el exceso de agua de las misma papas.
- 2
Luego coloqué las papas en una fuente de horno y agregué el aceite y también orégano o pimienta, el segundo secreto es NO agregar sal en este momento. Mezclar muy bien para que queden las papas bien untadas El tercer tip es agregar 2 puñados de polenta espolvoreando las papas, esto hará que queden muy crocantes.
- 3
El último secretiro es cocinarlas a un horno muuuy caliente poniendo la placa en el medio del horno para lograr que queden crocantes pero que no se quemen. Cuando ya se ven doradas mezclar con cuchara de madera y dejar un rato más. A mi me llevo 30 minutos de cocción con horno precalentado.
- 4
Podes salar antes de servir y acompañar de alguna salsa de barbacoa. Si la haces me encantaría recibir una foto para saber como te quedó.
Recetas similares
-
Guacamole que no se oxida Guacamole que no se oxida
Ideal para paseos o comidas al aire libre.Las cantidades son al gusto#BotanasDeCampeonato
-
Papas hasselback con mayonesa casera Papas hasselback con mayonesa casera
Las papas Hasselback son papas asadas en el horno a las que se les han hecho unos cortes y se les ha añadido mantequilla y otros condimentos.Una receta muy fácil para servir como guarnición.#mayonesa1
-
Papas fritas con queso Papas fritas con queso
Papas fritas con queso derretido, cebolla caramelizada y salsa mil islas (ver en mi recetario).
-
Papas rellenas Papas rellenas
Las papas rellenas son ideales para acompañar a cualquier carne al asador, así que te van a sacar del apuro cualquier domingo familiar.
-
Papas fritas Papas fritas
Estas papas son muy fáciles y son perfectas cuando tiene uno ganas de papas como las compradas estando en casa.
-
Papas fritas crujientes Papas fritas crujientes
Realmente dirán que cómo se me ocurre poner unas papas fritas, pero lo hago para que no se me olvide cómo hacer para que queden "crunchy" #DelantalDorado -
Deliciosas rajas de chile poblano con chorizo y papas Deliciosas rajas de chile poblano con chorizo y papas
Me encantan las papas, de pequeña las preparaba mi mami, el sabor que le da el chorizo y el chile poblano es delicioso 😋
-
Papas al horno gratinadas Papas al horno gratinadas
Las #papas más fáciles de hacer y las más ricas que hayas probado. ¡Será el deleite de todos en la cena de #AñoNuevo! Son una excelente guarnición. 😋👌🏻 #navidadoficial
-
Papas gratinadas con salmón Papas gratinadas con salmón
Estas papas son muy sencillas y al mismo tiempo tienen un sabor muy delicado. -
-
Huevos revueltos con papa Huevos revueltos con papa
Rico desayuno que hago poco pero desde hace muchos años, aproveché que ya no hicimos papas al horno para la cena de año nuevo y nos quedaron algunas papas y las hice para el desayuno.
-
Papas guisadas Papas guisadas
Estas papas me enseñó mi abuelita, Son con las que rellenaban los chiles rellenos o los sopes
Más recetas
Comentarios