Fundir la mantequilla en el microondas. Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla.

Forrar la base de un molde desmontable de 24 cm con papel vegetal. verter la mezcla de galletas con mantequilla y aplastarla bien con una cuchara. Poner el molde con la mezcla en la nevera.

En un cazo, poner la nata, 200 ml de leche y el chocolate partido en trocitos pequeños. Calentar a fuego medio hasta que se funda el chocolate, con cuidado que no se queme.

Mezclar la cuajada con 100 ml de leche y añadirlo al chocolate fundido

Remover con cuidado durante unos 5 minutos hasta que la mezcla empiece a espesar.

Verter encima de la mezcla de galletas con cuidado.

Poner en la nevera y dejarlo 30 minutos como mínimo

Cortar los fresones a rodajas y colocarlos encima del chocolate