Aboldingas de carne

Name: Aboldingas de carne
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 cebolla; 1 diente ajo; 1 litro Salsa pomarola; 250 gr Carne molida; Perejil picado; 2 claras de huevo; Queso parmesano rallado; 1 taza leche; 1 taza pan molido

Catherine Vennard @cook_19728452

Otro plato facilito y rendidor #delantaldorado #yomequedoencasa

Aboldingas de carne

Catherine Vennard @cook_19728452

Otro plato facilito y rendidor #delantaldorado #yomequedoencasa

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1/2cebolla
1 dienteajo
1 litroSalsa pomarola
250 grCarne molida
Perejil picado
2claras de huevo
Queso parmesano rallado
1 tazaleche
1 tazapan molido

Guardada

Paso a paso

1

Preparar una salsa roja básica salteando la cebolla y el ajo luego agregar la salsa pomarola y una taza de agua.
2

Agregar a la carne molida sal, pimienta, perejil y las claras. Mezclar con las manos. Luego agregar leche y queso parmesano. Al final agregar el pan rallado.
3

Hacer bolitas de igual tamaño y agregar a la salsa de tomate. Dejar hervir por 30 minutos. Servir con cualquier tipo de pasta.