Poner en la licuadora el mango que esté bien maduro, los dos chiles (según que tanto les guste el picante), un chorrito de aceite de oliva, un chorrito de vinagre de manzana y una pizca de sal. Se puede agregar un chorrito de agua para licuar mejor. Licuar hasta que quede con una consistencia cremosa. Poner para acompañar o usar para marinar.