Medialunas de manteca

Name: Medialunas de manteca
Yield: 36 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 0000 común; 300 g Manteca o Margarina; 3 huevos; 50 g levadura fresca o 1 sobre de levadura en polvo de 10g; 100 g Azúcar; 400 ml leche o agua; 1 Cdita esencia de vainilla; 1 Cdita sal; 100 g Azúcar; 150 cc Agua

Juliana Tevez @asisa1

Isidro Casanova Buenos Aires 🇦🇷

Ayer me acosté a dormir queriendo comer medialunas😔 ,hoy me levanté y me saque las ganas claramente no me salieron con la forma de medialunas 😔, me gusta aprender junto con ustedes! bendiciones 😘

Medialunas de manteca

Juliana Tevez @asisa1

Isidro Casanova Buenos Aires 🇦🇷

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Ingredientes

36 raciones

1 kgharina 0000 común
300 gManteca o Margarina
3huevos
50 glevadura fresca o 1 sobre de levadura en polvo de 10g
100 gAzúcar
400 mlleche o agua
1 Cditaesencia de vainilla
1 Cditasal
Almíbar
100 gAzúcar
150 ccAgua

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl formamos una corona y en medio colocar los ingredientes, debemos lograr una masa suave, luego dejamos reposar unos 30 minutos.
2

Estiramos la masa cortamos en triángulos y le agregamos dulce de leche o pastelera lo que les guste, y darle forma de medialunas colocamos en una fuente en mantecada volver a dejar reposar hasta de doble su tamaño pintarlas con la yema de un huevo tratadar de no ponerlas muy juntas
3

Metemos al horno, cocinamos a unos 160° por unos 25 o 30 minutos sacamos del horno y la pintamos con almíbar