Rallar o procesar él coliflor crudo. Colocar en un bol junto a los granos de choclo, el huevo, el ajo, la harina y el polvo de hornear. Mezclar y hacer una pasta

Colocar en molde de muffins previamente aceitados con rocio vegetal. Yo pongo una cucharada generosa, un pedacito de queso fresco y cubro con otra cucharada de preparación

Llevar a horno moderado hasta cocinar

En una sartén o churrasquera caliente, colocar el churrasco de pollo salpimentado y cocinar. Cuando esté casi listo, colocar queso fresco arriba y terminar con orégano.