Arroz de camarones al vino
Paso a paso
- 1
Prepara el arroz normal, 1 de arroz por 2 de agua y agregamos las habichuelas. Dejamos que el arroz esté completamente listo.
- 2
En un wok a Fuego lento ponemos a derretir el aceite de coco y sofreímos la cebolla, después agregamos el tomate y el pimentón. Luego sal al gusto y la paprika.
- 3
Dejamos cocinar hasta que tenga textura rojiza y de guiso. Luego agregamos la media copa de vino.
- 4
Marinamos los camarones en limón sal y pimienta por 20 minutos. Después los sofreímos a fuego medio en el guiso que preparamos y agregamos el resto del vino.
- 5
Mezclamos y agregamos el arroz. Si desean que les quede con una textura cremosa, agregamos el huevo y mezclamos rápidamente con todos los ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau Montaño le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta improvisar platos con lo que me encuentre en la cocina jajaja, soy amante a los dulces y postres.
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