Primero hacemos nuestro volcán de harina, en el medio hidratamos la levadura con el azúcar y agua semi caliente. Alrededor de nuestro volcán añadimos la sal sin que está toque a nuestra levadura (SON ENEMIGOS)🤯. Dejamos reposar por 5 minutos.

OJO CON ESTO 👀. ESTE PASO LO HACEMOS PRIMERO PARA VERIFICAR SI NUESTRA LEVADURA ESTA VIVA, MUCHAS VECES COMPRAMOS Y VAMOS DE FRENTE CON TODA LA PREPARACIÓN Y NO VERIFICAMOS LA LEVADURA.

Cuando esté burbujeante nuestra levadura colocamos el aceite y el orégano, esto lo vamos amasar hasta que obtengamos nuestra masa. OJO NO COLOQUEMOS MUCHA HARINA EN LA SUPERFICIE DE AMASADO ESTO HACE QUE LA MASA SE SEQUE Y QUEDE MÁS DURA.

Dejamos que nuestra masa crezca hasta que duplique su tamaño, sacamos del bowl y volvemos amasar por 5 minutos, de nuevo volvemos a dejar reposar en el bowl y listo. Tienes tu masa Súper suave para tu pizza. El resto es historia 😂. PRONTO ESTARÉ SUBIENDO LA RECETA PARA LA RICA SALSA PARA PIZZA, SÍGUEME Y ESPERO TU ME GUSTA.