Salsa salvadora

Name: Salsa salvadora
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas; 1/4 morrón rojo; 250 gr paleta; 1 lata tomate perita; A gusto Sal; A gusto pimienta; A gusto pimentón; A gusto comino; A gusto orégano

Marie @cook_18185604

Provincia de Buenos Aires. Argentina.

#yomequedoencasa tenía freezado un pedacito de paleta para hacer una salsita para acompañar algún plato(hoy polenta). Pero también se puede hacer la salsa y freezarla lista.

Salsa salvadora

Marie @cook_18185604

Provincia de Buenos Aires. Argentina.

#yomequedoencasa tenía freezado un pedacito de paleta para hacer una salsita para acompañar algún plato(hoy polenta). Pero también se puede hacer la salsa y freezarla lista.

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Ingredientes

2cebollas
1/4morrón rojo
250 grpaleta
1 latatomate perita
A gustoSal
A gustopimienta
A gustopimentón
A gustocomino
A gustoorégano

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Paso a paso

1

Picar las cebollas y ponerlas en una sartén u olla con un poco de aceite para empezar a cocinar. Después de unos minutos picar el morrón y agregarlo. Al rato, cortar la carne en cubos e incorporarla. Por último, picar el tomate de la lata y sumarlo. Condimentar y cocinar por unos 10-15 min para sacar la acidez.