Volver a amasar y colocar la manteca pomada en el medio, colocamos harina en las manos de ser necesario. Armamos bollitos de 40 g aprox y colocamos en una bandeja con harina para que no pegue dejamos descansar 10 min más. Freímos en aceite de medio a bajo, si el aceite esta muy caliente se hacen por fuera y quedan crudas por dentro. Rebozar en azúcar y listo !!

Para rellenar con dulce de leche hacer un corte en el costado y rellenar