Masa de tarta casera

Name: Masa de tarta casera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina 0000; 1 huevo; 5 gr polvo para hornear; 2 gr sal; 60 gr aceite de girasol; 60 gr leche

María Laura Agüin @Mlau2021

CABA

Masa de tarta casera

María Laura Agüin @Mlau2021

Guardada

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Ingredientes

250 grharina 0000
1huevo
5 grpolvo para hornear
2 grsal
60 graceite de girasol
60 grleche

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl batir ligeramente la leche, el aceite, el huevo y la sal hasta disolver.
2

Agregar de a poco la harina mezclada con el polvo de hornear integrando con una cuchara.
3

Con las manos unir la masa hasta que quede lisa y homogénea. Reposar 30 minutos en la heladera dentro de una bolsa plástica o envuelta en papel film.
4

Estirar entre dos film de cocina hasta quedar de 1/2 cm de espesor. Retirar el papel film de uno de los lados de la masa y colocarla en el molde. El lado que no tiene film debe quedar hacia abajo. Sacar el film de la superficie y cortar el excedente de masa que pudiera quedar en los bordes. Colocar el relleno elegido y cocinar en horno.