Primero preparé la carne como si fuera para albóndigas o hamburguesas, con ajo, perejil, queso rallado, y condimentos a gusto, la deje reposar para que tome sabor.

Y a cocinarlos !! Yo los hice con abundante aceite ya caliente y lo baje cuando los puse para que se cocine bien. Pero al horno se pueden hacer. Yo no tenía queso de barra pero queda muy bien ponerle un trocito para que cuando se corte salga el hilo de quedo 😋