Pizza Casera
La pizza es mi comida rápida favorita! Me encanta con lo que sea aquí le dejo mi receta #delantaldorado
Pizza Casera
La pizza es mi comida rápida favorita! Me encanta con lo que sea aquí le dejo mi receta #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un volcán de harina, agregar en el centro el aceite y mezclar sin derrumbar el volcán
- 2
Por uno de los bordes agregar la levadura y por el otro lado la sal y el azúcar
- 3
Agregar el agua poco a poco hasta formar una masa, enharinar el mesón y amasar durante 10 minutos con intensidad
- 4
Amasar durante 5 minutos más de forma muy suave y sin romper la masa, colocar en una bandeja y dejar reposar en un lugar cálido durante 30 minutos
- 5
Para hacer la salsa solo debes cortar la cebolla en cubitos y sorfreirla en aceite de oliva, una vez lista agregas el tomate cortado en cubos, la taza de agua o más si lo consideras, sal, pimienta y las hojas de albahaca
- 6
Dejas la olla tapada hasta que el tomate se vuelva un puré, si queda muy líquida la dejas cocinando por unos minutos sin tapa a fuego bajo y si no te gusta sentir los trozos de cebolla en la salsa puedes procesarla cuando se enfríe retirando las hojas de albahaca antes.
- 7
Finalmente precalentar el horno a 200°c Amasar de forma muy suave para que salga el aire y dividir la masa, estirar y formar nuestras bases de pizza pinchar con un tenedor por todos lados y agregar la salsa queso y los ingredientes que desees
- 8
Llevar al horno precalentado durante uno 20 minutos a 200°c
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