Hacer el arroz y dejarlo que se pase, una vez hecho, colar y dejar enfriar (muy importante).

Cuando el arroz esté frío en un bowl o en la misma olla tiramos los huevos, mezclamos y le ponemos la harina (y el condimento si es que lo van a usar) Tiene que quedar una mezcla más bien húmeda o "líquida", así que si ven que les quedó bastante seca, le pueden agregar otro huevo.

Cuando la mezcla esté lista, aceitamos una bandeja de horno y ponemos la mezcla ahí, metemos al horno a temperatura media por 10 minutos.

Luego de esos 10 minutos, retiramos la bandeja del horno, agregamos la salsa (recomiendo pinchar el arroz a los costados y medio, así se absorbe un poco la salsa) y agregamos el queso.

Volver a meter al horno por 10/15 minutos más y ¡listo!