Medimos todos los ingredientes y cernimos juntos el cacao, la sal, el polvo de hornear y la harina. Los dejamos reservados en un bowl.

Poner el agua en otro bowl grandecito.Añadir el aceite. Luego la vainilla, y después el azúcar. Revolver todo bien. Cuando ya está todo integrado agregamos de golpe los secos que estaban en el bowl aparte (harina y demás). Batimos suave con batidor de mano, no hace falta el eléctrico.

Una vez bien lisa e integrada la mezcla, pasar a un molde enmantecado y enharinado. Cocinar por 30/35 minutos en horno a 170°(moderado). Dejar enfriar y desmoldar con cuidado (es muy tierno).