Keke de zanahorias 🥕🥕🥕

Name: Keke de zanahorias 🥕🥕🥕
Yield: 8 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 4 huevos; 280 grs harina (2 tazas); 400 grs azúcar (2 tazas); 1 taza aceite vegetal; 2 zanahorias 🥕 medianas; 1 cdita polvo para hornear; 1 cdita bicarbonato; 1 pizca sal; 2 cditas canela en polvo

Romina Palenzona @MissRomi

Lima, Perú

Keke de zanahorias 🥕🥕🥕

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Ingredientes

8 raciones

4huevos
280 grsharina (2 tazas)
400 grsazúcar (2 tazas)
1 tazaaceite vegetal
2zanahorias 🥕 medianas
1 cditapolvo para hornear
1 cditabicarbonato
1 pizcasal
2 cditascanela en polvo

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Paso a paso

1

Mezclar el azúcar con los huevos. Ir incorporando de 1 en 1.
2

Agregar el aceite y luego las zanahorias previamente ralladas.
3

Cernir la harina junto con el polvo para hornear, el bicarbonato y la canela.
4

Incorporarlos de a pocos a la preparación sin dejar de batir.
5

Enmantecar y enharinar un molde grande y colocar la mezcla. Llevarlo a horno medio durante 40 o 45 minutos.

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Romina Palenzona @MissRomi

sábado, 28 de marzo de 2020 a las 11:06 PM

Lima, Perú

Argentine in Peru. Professor of English Language. Lover of good cuisine and good wine. I love to delight my husband and friends with original and healthy creations. I find in the kitchen an optimal place to develop creativity

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