Esta esta hecha en rectángular, pero lo más sencillo es hacerla redonda, más que nada por los moldes. Se hace fácil en el Thermomix y luego únicamente es colocarla y decorarla.

Una de nuestras favoritas y más con 🍋 recién cogidos. #DíadelamadrePásate por mi instagram @lacocinadevir #Díadelamadre

Tarta de limón con virutas de limón

He usado un molde de 21 cm por 11cm

Tarta de queso philadelphia y leche condensada con base de galletas, se decora con mermelada de fresas.

Con leche condensada 🍋 muy fresquita#mitartadequeso

Me considero mi peor crítico, y en este caso tengo algún detalle que mejorar. A la tarta le pongo un 8, mientras que al chocolate le doy un 4. Al menos para mi gusto, aunque me gusta el chocolate negro, en esta ocasión no salió como esperaba. Pero prometo repetir, mejorar y dejar el comentario, con la nota correspondiente, por aquí.

Otra variante de la tarta de galletas ya pubique la de chocolate (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/16114-tarta-de-galletas-y-ganache-de-chocolate) y tambien la de nata (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/20789-tarta-de-esther) y las dos riquisimass , pero tambien tengo otras como la de coco,y la de cafe , la de queso y todas sin horno y con galletas hojaldradas y esta vez le toca al limón que , la vi en un programa de televisión que eran varios concursantes e ivan a casa de cada uno y luego se puntuaban entre ellos creo recordar.

¿Quién no la ha probado nunca?

Es una tarta muy cremosa con un suave y refrescante sabor a limón combinado con la textura crujiente de cada capa de galletas. Se prepara en cuestión de minutos y luego únicamente tenemos que dejar enfriar y el resultado es una tarta simplemente deliciosa.#menúsemanal