Crepas caseras

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Berenice Lopez Domínguez
Berenice Lopez Domínguez @Bere_Nice_2000

Crepas dulces.

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Ingredientes

4 crepas
  1. 1 tazaharina
  2. 1huevo
  3. c/nleche
  4. 1 cdavainilla
  5. 1 cdaaceite o mantequilla derretida
  6. 1 cdaazúcar
  7. Relleno
  8. c/nfrutas al gusto(plátano, fresa, kiwi)
  9. c/nNutella, mermelada o leche condensada
  10. al gustoazúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    Se agregan todos los ingredientes a un tazón y con ayuda de una batidora o licuadora se mezcla perfectamente. Asegúrese de que la masa quede líquida y no espesa, coloque la leche suficiente.

  2. 2

    Se engrasa un sartén amplio de teflón para que no se pegue la mezcla.

  3. 3

    A fuego bajo, se agrega un poco de la masa y con ayuda de movimientos circulares se expande en el sartén dejando una tortilla delgada.

  4. 4

    Se espera hasta que se cocine la masa y se le da vuelta. Repita el procedimiento hasta terminar la masa.

  5. 5

    Se le coloca los ingredientes del relleno a la mitad de la tortilla y se dobla, luego se dobla a la mitad de nuevo formando un triángulo.

  6. 6

    Si lo prefiere caliente vuelva a colocar la tortilla ya rellena al sartén.

  7. 7

    Espolvorear de azúcar glass y disfruta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Berenice Lopez Domínguez

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