Remojar 12 horas las lentejas, luego llevar a hervor hasta que estén tiernas.

En una sartén saltear ajo, cebolla, zanahoria y el morrón con un chorrito de oliva. Condimentar.

Aparte rallar la papa. Reservar.

En un bol añadir las lentejas, las verduras salteadas y la papa rallada. Mixear un poco para formar una pasta, pero no totalmente. Terminar de condimentar.

En una placa para horno disponer pequeñas porciones, y darles forma de hamburguesa.

Cocinar en sartén u horno con un poco de aceite de oliva. Y listas para disfrutar con una ensalada o algunas verduras grilladas.