Sopa de verduras

Name: Sopa de verduras
Yield: 3 comensales
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 1/2 taza Brócoli; 1 tallo celery; 1/2 taza zanahoria; 4 dientes ajo; 1 cebolla (de preferencia); 1/3 pimiento Morrón; Cilantro a gusto; Cebollines a gusto; Sal y pimienta (pizca); Opcional: guineos verdes y salsa soya; 1/2 taza repollo

Wilanie Martínez Rivera @cook_21421277

Puerto Rico

Sopa de verduras

Wilanie Martínez Rivera @cook_21421277

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Ingredientes

3 comensales

1/2 tazaBrócoli
1 tallocelery
1/2 tazazanahoria
4 dientesajo
1cebolla (de preferencia)
1/3pimiento Morrón
Cilantro a gusto
Cebollines a gusto
Sal y pimienta (pizca)
Opcional: guineos verdes y salsa soya
1/2 tazarepollo

Guardada

Paso a paso

1

Sofríe en aceite de oliva la cebolla, luego añade ajo, los pimientos, la zanahoria y el brócoli. Luego añade la sal y pimienta.
2

Por último, añade los guineos verde pre cocinados, el cilantro y los cebollines. Y la salsa soya a gusto.
3

Finalmente espera a que habla de la zanahoria y añade el brócoli(me gusta crudo). Espera a que se guisen los sabores
4

Y sirve.