KETO: Piernas de pollo horneadas

Name: KETO: Piernas de pollo horneadas
Yield: 4 raciones
Cuisine: nicaragüenses
Ingredients: 4 piernas de pollo con muslo; 2 cdas mostaza; 2 cdas salsa china; 2 cdas Mi sazón Maggi; 2 cdas soperas de mermelada de piña; al gusto Punto de sal; Mantequilla para dorar

Mariagabriela @cookiando

Managua

KETO: Piernas de pollo horneadas

Mariagabriela @cookiando

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

4piernas de pollo con muslo
2 cdasmostaza
2 cdassalsa china
2 cdasMi sazón Maggi
2 cdassoperas de mermelada de piña
al gustoPunto de sal
Mantequilla para dorar

Guardada

Paso a paso

1

Sazonar el pollo con todos los ingredientes excepto la mermeladay dejar reposar un rato mientras prepara la guarnición que puede ser arroz o puré.
2

Luego, dorar el pollo en mantequilla en una sartén hasta que tenga un bonito tono bronceado
3

Mezclar la marinada de pollo con la mermelada, untar esto encima de las piezas y colocarlas en un pyrex en el horno a 200°C, tapado con papel de aluminio por 20 minutos
4

Retirar el papel de aluminio y dejar otros 10 minutos con el horno a 280 °C (bien caliente), para que dore más y tueste la piel del pollo