Relleno : hace un puré con el ajo. Colocamos la manteca y leche con los ajos. Llevamos a micro 3 veces 1 minuto, envuelto en film. Hacemos un puré y reservamos.

Pan: hacemos la masa, colocamos harina hacemos un hueco y colocamos azúcar, levadura y leche o agua. Dejamos que haga una espuma y colocamos el aceite y huevos. Mezclamos bien y por último colocar la sal. Unimos todo y amasamos bien hasta obtener una masa lisa. Dejamos descansar hasta duplicar su volumen.

Estiramos la masa más o menos de 30x59 cm. Colocamos la crema de ajo, orégano, perejil, queso rallado. Cortamos en cubos de 4x4 cm y colocamos en un molde para pan o budín. Ponemos el molde parado sobre un borde y vamos apilando cada corte

Dejamos descansar la masa unos 20-30 min y llevamos a horno precalentado a unos 180° por unos 15-20 min más o menos (siempre dependiendo del horno) colocamos un chorro de aceite por encima antes de meter al horno