Cinco especias chinas casera
otro de los condimentos compuestos, muy utilizados en la cocina asiática, se puede comprar echa pero aquí les dejo la mejor versión casera que pude encontrar.
Cinco especias chinas casera
otro de los condimentos compuestos, muy utilizados en la cocina asiática, se puede comprar echa pero aquí les dejo la mejor versión casera que pude encontrar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Siempre es conveniente preparar los ingredientes antes de comenzar una receta.
- 2
En un sartén, partimos la canela y agregamos el anís, movemos con una cuchara de madera para que no se queme unos 3 minutos, hasta que desprenda el aroma, incorporamos el resto de las especias y sin dejar de remover tostamos por 3 minutos más.
- 3
Una vez tostados los colocamos en un molinillo de café o un mortero y lo molemos lo más fino posible, guardamos en frasco y en lugar oscuro dura aproximadamente 30 días después de ese tiempo es probable que ya o se aprecie su intenso aroma.
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