Mermelada de cajuilito o manzana de agua (pomos en dominicano)

Name: Mermelada de cajuilito o manzana de agua (pomos en dominicano)
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 cajuilito maduro; 2 cucharadas azúcar; 2 etillas de canela; 2 anís estrellado; 3 vasos agua; 1 cucharadita vainilla; 1 rodaja remolacha

Maria Eleny Coronado Marine @cook_4893034

República Dominicana

Mermelada de cajuilito o manzana de agua (pomos en dominicano)

Maria Eleny Coronado Marine @cook_4893034

Guardada

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Ingredientes

1cajuilito maduro
2 cucharadasazúcar
2etillas de canela
2anís estrellado
3 vasosagua
1 cucharaditavainilla
1 rodajaremolacha

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos el cajuilito maduro
2

Cortamos en rodajas, en caldero añadimos el agua, la canela, el anís y el cajuilito cortado.
3

Dejamos hervir tapado durante 20 minutos, a continuación licuamos sin la canela ni el el anís, la mezcla licuada la introducimos nuevamente en el caldero, agregamos la vainilla y la rodaja de remolacha para que le de color.
4

Dejamos la mezcla 10 minutos más, moviendo de vez en cuando para que no se pegue.
5

Retirar del caldero, envasar y entrar en la nevera, comer fría con pancakes o galletitas, como guste, provecho!!