Ponemos en un bowl la harina y la sal. Mezclamos

En otro recipiente ponemos la levadura, el agua tibia, el azúcar y el aceite, revolvemos con cuidado y dejamos reposar unos 5 minutos.

Vertemos la mezcla sobre la harina y comenzamos a a juntar todo. Sacamos del bowl y comenzamos a amasar en el meson. La masa será un tanto pegajosa, puedes ir agregando un poco más de harina en el meson si es necesario.

Amasaremos durante 6-8 minutos hasta tener una masa blanda y lisa(solo un poco pejagosa).

Cortaremos la masa en 2 y estiraremaos una porción del mismo largo del molde dejando la masa de 1 cm de grosor. Luego empezaremos a enrollar sobre sí misma lo más junto posible hasta terminar. Enmantequillatemos un molde y pondremos dentro el rollito de masa que hicimos.

Apretamos hacia abajo para evitar que quede algún espacio. Dejamos reposar en un lugar cálido y tapado con un paño hasta que doble su volumen. (35-40 minutos aprox...)

Pasado el tiempo, en un plato batimos el huevo y pincelamos sobre la masa. Llevamos a horno a 200° por unos 40-45 minutos. (Si el pan antes de este tiempo se dora mucho, podemos poner papel aluminio sobre este hasta que de termine de cocinar.)

Una vez ya cocinado dejamos reposar en el molde 30 min para poder desmoldar... Y listo, tenemos un pan molde casero, liviano y sin nada que envidiar a los envasados 😊😊😊