Precalentar el horno. Luego preparar en una compotera una mezcla con la cucharada de mayonesa y la cucharada de queso crema, condimentar a gusto.(queda como un Dip para untar). Reservar.

Separar los 12 discos de empanadas y las 12 salchichas.

Por encima de cada disco colocar una rodaja de queso. Puede ser doblada a la mitad.

Sobre la rodaja de queso agregar un poco del Dip realizado.

Por último colocar la salchicha. Mojar con un poquito de agua un borde del disco y comenzar a envolver de a poquito las salchichas.

Una vez que estén las 12 salchichas envueltas, colocarlas en una fuente para horno previamente aceitada.

Pincelar con la yema del huevo batido. (Si las querés bien cubiertas doraditas colócale 2 yemas)

Llevar a horno fuerte precalentado por 20 minutos. Y a disfrutar!!