Freímos el pollo troceado con la cebolla y el ajo, hasta que el pollo este doradito.

Después añadimos el tomate rallado y el romero y mezclamos todo.

Añadimos un vaso de vino tinto y dejamos cocer 10 minutos.

Añadimos el arroz y el agua hasta cubrir todo, añadimos sal, la pastilla de Avecrem y el romero, dejamos cocer 50 minutos a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto. También se le puede añadir un toque de pimentón picante para darle más sabor.