Medialunas fáciles! Sin manteca
Medialunas fáciles! Sin manteca
Paso a paso
- 1
Realizar una corona con la harina, agregar el resto de los ingredientes en el centro y alrededor, sobre la harina, la pizca de sal.
- 2
Mezclar y amasar, obtener un bollo liso y homogéneo, tapar y dejar reposar 1hr aproximadamente (yo lo deje un poco más)
- 3
Partir el bollo en 2 partes, estirar con palote, formar un círculo y cortar en porciones tipo pizza
- 4
Estirar las puntas, enrollar desde el lado más ancho estirando y apretando, hacia el lado más fino. Formar la media luna.
- 5
Colocar en bandejas y dejar leudar 1hr. Luego pintar con huevo rebajado con leche y llevar a hornada a 180° durante 15' A mí me salieron 40 medialunas.
- 6
Sacamos del horno y si gustan, pinceles con almíbar. (1 vaso de Azúcar y 1 de agua, llevar a fuego medio hasta que hierve)
- 7
Suerte!!! Espero te guste
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