Tarta de choclo, tomates y jamón cocido

Name: Tarta de choclo, tomates y jamón cocido
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 choclos desgranados; 1 cebolla mediana; 150 gr jamón cocido; 3 tomates; 3 huevos duros; 4 cucharadas azúcar; Verde de 1 cebolla de verdeo; 1 masa para pascualina

Kary @kary_cook

Tarta de choclo, tomates y jamón cocido

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8 porciones

3choclos desgranados
1cebolla mediana
150 grjamón cocido
3tomates
3huevos duros
4 cucharadasazúcar
Verde de 1 cebolla de verdeo
1masa para pascualina

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar los choclos y desgranarlos.Reservar. Picar el jamón cocido. Reservar.
2

Picar la cebolla, saltear hasta que esté medio dorada. Incorporar el tomate cortado en pequeños cubos y seguir cocinando. Agregar sal, pimienta, tomillo, nuez moscada y revolver. Agregar el azúcar y cocinar por 5 minutos más junto con el verde de la cebolla de verdeo.
3

En un recipiente grande juntar el choclo, el jamón, la cocción de tomates que habíamos echo y los huevos duros que ya habremos picado con anterioridad.
4

En una fuente de horno colocamos la pascualina, el relleno y la otra tapa de pascualina y llevamos a horno medio por 20 min.