Preparamos los ingredientes, pelar los ajos y la cebolla introducir en el vaso y le damos 10 segundos velocidad 5, los restos hacia abajo. Le damos 7 minutos 100 grados velocidad 1.

Incorporamos el pimiento y le damos 5 minutos, 100 grados, velocidad 1, incorporamos la nata y la sal.

Introducimos en el recipiente varoma el pescado y enroscar, le damos 15 minutos 130 grados velocidad 1.

Quitamos el recipiente varoma ponemos la tapadera normal del robot y le damos con el cubilete puesto 30 segundos velocidad progresiva del 5 al 10. Echarle a los lomitos por encima la salsa y espolvorear con un poco de perejil.