Taco de jamaica con chapulines

Name: Taco de jamaica con chapulines
Yield: 6 tacos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 tazas flor de jamaica ya cocida y escurrida; 1 tomate picado; 1/4 cebolla picada finamente; 1 diente pequeño ajo picado finamente; al gusto chile (usé habanero); al gusto sal; al gusto pimienta; c/n Tortillas de maíz; c/n aceite o mantequilla; c/n aguacate; c/n queso Oaxaca o panela; c/n chapulines

Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto

Coatzacoalcos Veracruz

Cómo era mi día de descanso y vi que tenía chapulines pues se me ocurrieron estos tacos. Los acompañe con un tarro de cerveza helado. Espero que lo disfruten tanto como yo

Taco de jamaica con chapulines

Xaviera Tinto D Jerez @xavieratinto

Coatzacoalcos Veracruz

Cómo era mi día de descanso y vi que tenía chapulines pues se me ocurrieron estos tacos. Los acompañe con un tarro de cerveza helado. Espero que lo disfruten tanto como yo

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Ingredientes

6 tacos

1 1/2 tazasflor de jamaica ya cocida y escurrida
1tomate picado
1/4cebolla picada finamente
1 diente pequeñoajo picado finamente
al gustochile (usé habanero)
al gustosal
al gustopimienta
c/nTortillas de maíz
c/naceite o mantequilla
c/naguacate
c/nqueso Oaxaca o panela
c/nchapulines

Guardada

Paso a paso

1

En un sartén. Colocar un chorrito de aceite o mantequilla poner a acitronar la cebolla con el ajo, cuando la cebolla esté transparente agregar el tomate chile y la jamaica y sazonar.
2

Calentar las tortillas
3

Poner en una tortilla 2 cdas de la jamaica cocinada, una rebanada de aguacate, queso y chapulines