Cinnamon rolls ✨

Amig@s, sigo desde hace mucho el método Grez, pero hoy decidí darme el gusto de cocinar algo diferente para pasar esta #cuarentena. Te gusta la canela? Tengo una idea buenísima 👇💥
Cinnamon rolls ✨
Amig@s, sigo desde hace mucho el método Grez, pero hoy decidí darme el gusto de cocinar algo diferente para pasar esta #cuarentena. Te gusta la canela? Tengo una idea buenísima 👇💥
Paso a paso
- 1
Para la masa, mezclamos los ingredientes secos en un recipiente 🥣 te aconsejo cernir la harina para que la masa quede tierna.
- 2
A nuestros ingredientes secos le agregamos la margarina derretida hasta formar una mezcla suave 🥣
- 3
Ahora viene la leche 🥛, la agregamos lentamente y mezclamos, formamos nuestra masa, probablemente quede algo pegajosa, pero no te preocupes, le agregamos harina pero pocas cantidades hasta que ya no se pegue en las manos.🙌🏻
- 4
Colocamos harina en el mesón y estiramos nuestra masa con un uslero o lo que tengas, procura que la masa quede bien estirada y delgada 🥄
- 5
Ahora en un recipiente mezclamos los ingredientes para el relleno, teniéndolos listos lo esparcimos en nuestra masa 🥄
- 6
Ahora tenemos que enrollar nuestra masa como si fuera un sushi o un brazo de reina, haciendo este paso debemos cortar pequeños trozos y recomiendo que sean no tan grandes porque en el horno van a crecer. 🍥
- 7
Ponemos papel mantequilla en la charola del horno (este lo comenzamos a calentar desde ya) colocamos nuestros rollitos de canela mirando hacia arriba 🍥 y al horno por aprox 20 minutos 🔥
- 8
Al estar horneados puedes comerlos! Muchos utilizan glaseado para colocarles encima, a mi no me gusta, los prefiero simple, pero! Te dejo la idea acá 👇 disfruta! #stayhome
- 9
½ taza de azúcar en polvo
¼ taza de leche
5 cucharadas de queso crema
4 cucharadas de mantequilla derretida (opcional) - 10
Combina el azúcar en polvo, la leche y el queso crema en un tazón pequeño y revuelve hasta que quede suave.
Una vez que los rollitos estén terminados, extiende la mantequilla derretida sobre estos y rocía el glaseado. Sirve caliente.
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