En una cacerola ponemos agua y sal para cocer los espaguetis y mientras se hacen preparamos la batidora ponemos los ingredientes en el vaso para hacer la salsa (pimientos del Piquillo, tomate troceado y el tomate frito) batimos hasta que nos quede uniforme.

Una vez lista la salsa en una sartén grande ponemos los filetes de pollo y cuando estén listos los apartamos y cortamos para luego agregarlos, en la misma sartén ponemos la salsa para que termine de hacerse, una vez lista le incluiremos los espaguetis removemos bien para que se impregnen e incluimos el pollo.

Y por último lo servimos y espolvoreamos queso rallado (el queso es opcional). Y listo para comer.