Medialunas sin manteca

Name: Medialunas sin manteca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 gr levadura; 1 cucharadita harina; 1 cucharadita azúcar; 100 cc leche tibia; 350 gr harina 0000; 50 cc leche tibia; 1 huevo; 80 gr azúcar; Ralladura de limón; esencia de vainilla; 100 gr azúcar; 100 cc agua; Ralladura de limón

Brisa cristal @cook_21778015

una receta fácil y riquísima para pasar esta cuarentena, les recomiendo que la hagan!🤤❤️

Medialunas sin manteca

Brisa cristal @cook_21778015

una receta fácil y riquísima para pasar esta cuarentena, les recomiendo que la hagan!🤤❤️

Guardada

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Ingredientes

Fermento:
50 grlevadura
1 cucharaditaharina
1 cucharaditaazúcar
100 ccleche tibia
Masa:
350 grharina 0000
50 ccleche tibia
1huevo
80 grazúcar
Ralladura de limón
esencia de vainilla
Almíbar:
100 grazúcar
100 ccagua
Ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

1

Para el fermento poner en una taza todos los ingredientes y esperar hasta que fermente.
2

En una mesa poner la harina en forma corona, mezclar en el medio el huevo, azúcar y los 50cc de leche tibia. Después agregar pizca de sal, esencia de vainilla, limón y el fermento.
3

Mezclar hasta formar masa, si es necesario agregar harina o agua c/n, ya lista la masa tapar y esperar hasta que leude.(crezca el doble)
4

Ya leudado, estirar masa bien fina, cortar triángulos y arrollarlo hasta formar una medialuna
5

Poner en una placa y tapar, esperar que crezca el doble
6

Pintarlos con una capa de huevo y mandar al horno por unos 15 minutos, hasta que vean que se doro arriba
7

Mientras tanto hacer el almíbar, llevar a fuego el agua, azúcar y limón hasta que hierva
8

Ya sacadas del horno las medialunas, rápidamente pintarlas con el almíbar y a disfrutar!!