Papas fritas con salsa de pollo
#yomequedoencasa y por eso esta receta, la hice con cosas que tenía aquí, y así evitar salir innecesariamente. Es una opción rica y fácil que se puede adaptar a lo que tengamos en casa.
Pd: me había olvidado de sacarle fotos por eso todo ya está a medio terminar😂
Papas fritas con salsa de pollo
#yomequedoencasa y por eso esta receta, la hice con cosas que tenía aquí, y así evitar salir innecesariamente. Es una opción rica y fácil que se puede adaptar a lo que tengamos en casa.
Pd: me había olvidado de sacarle fotos por eso todo ya está a medio terminar😂
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las verduras y el pollo, en mi caso como iba a ir sobre las papas, pique todo bien chiquito. Yo no tenía, pero además se le puede agregar cebolla de verdeo o puerro.
- 2
Rehogamos las verduras, hasta que estén bien cocidas, y agregamos el pollo, condimentados con sal y pimienta y dejamos cocinar bien todo. Una vez listo apagamos el fuego y reservamos.
- 3
Pelamos y cortamos las papas, a mí megustan más así en cubos, también está salsa sirve para pastas y otras verduras. Una vez listas, calentamos el aceite, y freímos todas como normalmente lo realizamos.
- 4
Para la salsa blanca, ponemos a calentar una olla, agregamos las dos cucharadas de manteca o aceite, y dejamos que se caliente un poco, luego agregamos las 2 de maícena y dejamos que se cocine hasta que cambie de color y olor, luego vamos agregando de a poco y siempre revolviendo la leche. Hasta que la hayamos agregado toda, siempre revolvemos para que no se formen grumos, una vez que ven que rompe hervor y ya espeso le agregan nuez moscada junto con el pollo y las verduras ya cocidos.
- 5
Una vez listo, colocan las papas y por encima la salsa. Y a disfrutar.
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