Spaghetti cremoso con verduras

Name: Spaghetti cremoso con verduras
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paquete pasta (yo utilicé spaghetti); 2 litros agua; 1 taza brócoli; 2-3 zanahorias ralladas; 1 calabacita picada; 1 rama apio picada; 250 ml media crema; 1 taza leche; 1 cuarto cebolla picada; 1 diente ajo picado; 30 g mantequilla; al gusto Knorr suiza; al gusto queso para fundir (opcional)

Any Rivera @cook_4103768

Con esta receta lograrás que tú familia consuma verduras ¡sin sentirlo!

Spaghetti cremoso con verduras

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Ingredientes

4-5 raciones

1 paquetepasta (yo utilicé spaghetti)
2 litrosagua
1 tazabrócoli
2-3zanahorias ralladas
1calabacita picada
1 ramaapio picada
250 mlmedia crema
1 tazaleche
1 cuartocebolla picada
1 dienteajo picado
30 gmantequilla
al gustoKnorr suiza
al gustoqueso para fundir (opcional)

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Paso a paso

1

Pon a hervir 2 litros de agua en una olla. Agrega la pasta por 12-15 minutos y poco antes de retirar agrega el brócoli. Cuando esté al dente escurrir y dejar a un lado.
2

En una cazuela pon la mantequilla, el ajo y la cebolla a cocer hasta que esté transparente
3

Agrega la zanahoria, el apio y la calabaza y el brócoli, después la leche y la media crema. Cocina a fuego lento.
4

Agrega el knorr suiza y la pasta y cocina.
5

Puedes agregar queso para fundir y sazonar.
6

Sirve en un plato con queso. Puedes acompañar tu platillo con milanesa de pollo a la plancha